Traditioneel
Specialiteiten
Mediterrane
Tomaat / mozzarella / ansjovis / kappertjes / olijven
€ 12,50
Zomer
Tomaat / mozzarella / cherry-tomaatjes / mais / rucola / burrata
€ 13,50
Authentiek
San Marzano pelati / Fior di latte / Parmesan / basilicum
€ 11,50
Rustiek
Tomaat / mozzarella / aubergine / paprika / gegrilde courgette
€ 14,00
Nocina
Tomaat / mozzarella / gorgonzola / spek / noten
€ 15,00
Tex
Tomaat / mozzarella / Italiaanse worst / bonen / ui / paprika / chilipeper
€ 16,00
Montagnana
Gepelde San Marzano-tomaat / fior di latte / Montagnana ham
€ 15,00
Onderbos
Tomaat / mozzarella / Italiaanse worst / porcini / rucola / Parmezaanse kaas-schilfers
€ 16,50
Montanara
Tomaat / mozzarella / porcini / spek / Parmezaanse kaas-schilfers
€ 15,00
Bismark
Tomaat / mozzarella / gerookt spek / eieren / Parmezaanse kaas-schilfers
€ 15,00
Rosa Dai Tosi
Tomaat / mozzarella / rucola / Montagnana prosciutto / cherrytomaatjes / burrata
€ 17,00
America
Tomaat / mozzarella / frietjes / worstjes
€ 14,50
Patanegra
San Marzano tomaat / bufala / Patanegra
€ 33,00
Witte
Catalaans
Fior di latte / datterini-tomaatjes / rode ui / garnalen / basilicum / knoflook
€ 17,00
Trevigiana
Mozzarella / radicchio / gorgonzola
€ 15,00
Ugo
Mozzarella / gekookte ham / gegrilde courgette / brie
€ 16,00
Bianca Dai Tosi
Mozzarella / Montagnana droge ham / grana / rucola
€ 17,00
Schiacciata (platbrood)
Parmigiano / olie EVO / rozemarijn
