Planches et entrées
Plats de pâtes à la viande
Gnocchis de pommes de terre au ragù de bœuf
€ 14,00
Épuisé
Gnocchis de pommes de terre aux épinards, Gorgonzola et speck
€ 14,00
Épuisé
Fettuccine à la carbonara
€ 14,00
Épuisé
Tagliolini au safran et jambon cru de Montagnana
€ 16,00
Épuisé
Tagliolini au ragù de Black Angus
€ 14,50
Épuisé
Tagliolini au ragù de canard
€ 15,50
Épuisé
Pâtes fraîches aux poissons
Spaghetti aux palourdes
€ 14,00
Épuisé
Linguine aux langoustines
€ 16,00
Épuisé
Pâtes fraîches végétariennes
Gnocchi farcis au Gorgonzola, crème de radicchio
€ 14,00
Épuisé
Ravioli à la courge et aux amandes
€ 13,00
Épuisé
Tagliolini aux cèpes
€ 14,00
Épuisé
Gnocchi à la tomate et au basilic
€ 11,00
Épuisé
Tagliolini à la truffe
€ 15,00
Épuisé
Gnocchi à la courge, beurre et sauge
€ 13,50
Épuisé
Plats de viande
Suprême de poulet croustillant, velouté de pommes de terre (200g)
Filets de poulet panés et frits, servis avec une purée
€ 15,00
Épuisé
Médaillon de Black Angus (200g)
Servi avec des pommes de terre rôties et une petite salade composée
€ 16,00
Épuisé
Carpaccio de rumsteck grillé (200g)
€ 18,50
Épuisé
Tomahawk de Black Angus (1.2kg)
Servi avec des pommes de terre rôties et une petite salade composée
€ 44,00
Épuisé
Lombata de Scottona Baby Beef (coupe à la florentine)
Prix au 100 g
€ 10,00
Épuisé
Tagliata de bœuf (émincé de bœuf grillé) Black Angus irlandais (220g)
€ 21,00
Épuisé
Cuberoll de génisse danoise (250g)
€ 25,00
Épuisé
Symphonie de viandes d’exception (450g)
Picanha française / Cuberoll danois / Rumsteck de Patagonie / Paleron Black Angus irlandais
€ 50,00
Épuisé
Rumsteck de Rubia Gallega (220g)
€ 25,00
Épuisé
Striploin de génisse danoise (200g)
€ 22,00
Épuisé
Tartare de rumsteck (200g)
€ 22,00
Épuisé
Tartare de poisson
Tartare de saumon
€ 20,00
Épuisé
Tartare de thon
€ 22,00
Épuisé
Tartare de crevette rouge
€ 27,00
Épuisé
Poissons
Saumon poêlé au brandy, éclats de pistache
€ 18,00
Épuisé
Tagliata de thon (200g)
€ 21,00
Épuisé
Morue frite sur velouté de pommes de terre et verdure croquante (200g)
€ 18,00
Épuisé
Langoustines Porcupine grillées (10pz)
€ 30,00
Épuisé
Friture impériale
Calmar, grosses crevettes, anneaux de calmar et langoustines
€ 25,00
Épuisé
Homard à la catalane (300g)
€ 35,00
Épuisé
Seiches mijotées et Polenta
€ 15,00
Épuisé
Grand assortiment de poissons crus impérial pour 2 personnes
Crevettes rouges, langoustines, thon rouge, espadon et saumon
€ 100,00
Épuisé
Salades
Salade à la burrata
Tomates cerises et burrata
€ 12,00
Épuisé
Salade italienne
Jambon cru de Montagnana, grana et réduction de vinaigre balsamique
€ 12,00
Épuisé
Salade César
Poulet frit, grana, éclats de noisettes, jus de citron et croûtons
€ 18,00
Épuisé
Accompagnements
Pommes de terre au four
€ 5,80
Épuisé
Frites
€ 5,00
Épuisé
Purée de pommes de terre
€ 4,50
Épuisé
Blettes sautées à la poêle
€ 5,00
Épuisé
Champignons de Paris sautés à l’ail et au persil
€ 5,00
Épuisé
Légumes en beignet
€ 6,00
Épuisé
